딸기보관방법 (1) 썸네일형 리스트형 겨울 제철 과일 딸기, 언제 사야 가장 맛있을까? 구매시기와 보관방법 겨울 제철 과일 딸기, 언제 사야 가장 맛있을까?겨울 제철 과일 중 가장 많은 사랑을 받는 과일은 단연 딸기다. 달콤한 맛과 풍부한 비타민C 덕분에 겨울철 간식은 물론 면역력 관리용 과일로도 인기가 높다. 하지만 딸기는 구매 시기와 보관 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라지기 때문에 제대로 알고 선택하는 것이 중요하다.딸기 구매시기, 가장 맛있는 시기는 언제?국내산 딸기의 제철은 보통 12월부터 이듬해 3월까지다. 이 시기의 딸기는 하우스 재배로 출하되지만 일조량과 온도가 안정돼 당도가 높고 과육이 단단한 것이 특징이다.특히 12월 말부터 2월 중순까지는 딸기의 맛과 품질이 가장 뛰어난 시기로 꼽힌다. 이 시기 딸기는 향과 당도의 균형이 좋아 생과로 먹기에 최적이다. 반면 11월 초반 딸기는 가격이 높.. 이전 1 다음
